Scoici Saint-Jacques Crude fără Coral – Inspirația Rafinată pentru Bucătari
Maison Rougié își extinde gama de produse din fructe de mare cu scoici Saint-Jacques (Pecten maximus) sălbatice, pescuite în apele reci ale Canalului Mânecii. Un produs de excepție, emblematic pentru gastronomia franceză, provenit din pescuit sustenabil, în afara perioadei de reproducere.
Scoicile sunt albe, fără coral, și sunt congelate individual pentru a păstra toate calitățile produsului proaspăt – o textură fermă și fragedă, cu un gust iodurat caracteristic.
Maison Rougié oferă din nou inspirație bucătarilor îndrăzneți, cu un ingredient rafinat și plin de savoare, ideal pentru creații culinare elegante.
✅ Beneficiile produsului:
– Scoici Saint-Jacques sălbatice, provenite din pescuit sustenabil
– Fără coral – textură albă, fină și uniformă
– Congelare individuală pentru prospețime maximă
– Gust delicat și iodurat, perfect pentru rețete gourmet
– Origine: Franța – Canalul Mânecii