Produs semifinit pentru inghetata/gelato si patiserie italiana, recomandat pentru industrie si laboratoare artizanale.
Ingrediente : Zahăr, ulei vegetal de floarea soarelui, boabe de migdale, FISTIC prajit si rafinat (14,6%), LAPTE praf degresat, unt de cacao, emulgator: floarea soarelui lecitină; aromă naturală, sare, antioxidant: alfa-tocoferol; culoare: complexe de cupru de clorofile, curcumă. Poate conține NUCI, SOIA ȘI DERIVATE.
Instructiuni utilizare: Amestecați produsul cu grijă într-un recipient adecvat, evitând formarea de bule de aer, până când obțineți o textura neteda si stralucitoare. A se folosi la temperatura de 28-33°C. Dacă produsul este dens, adăugați apă (maximum 5%).
Valoare energetica 253Kcal/ 1059 KJ
Grasimi 45,00 g / 100g
Saturate 6,90 g / 100g
Carbohidrati 41,00 g / 100g
Zahăr 40,00 g / 100g
polioli 0,00 g / 100g
Fibre 2,50 g / 0,0 g
Proteine 9,30 g / 0,0 g
Sare 0,13g / 100g